¿Cómo serán los restaurantes del futuro? Llega la restauración 4.0

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En la era digital todo a nuestro alrededor está cambiando, incluso nuestra manera de comer. El mundo de la restauración está aplicando las nuevas tecnologías, al igual que el resto de sectores, para ofrecer la mejor experiencia posible a sus clientes. Algunas de las novedades e innovaciones en restauración comportan analizar los datos obtenidos a través de redes sociales sobre preferencias culinarias para adaptar el servicio a los gustos del cliente y ofrecerle una experiencia personalizada, llevarle el servicio a su casa a través de un repartidor y dejar una propina digital en forma de recomendación o post en las redes sociales. Para ello hay que ser creativos y el uso de las pantallas táctiles es un gran recurso. Claramente ayudan a mejorar la gestión y a ofrecer un servicio más completo, desde facilitar el sistema de reservas o de pagos, hasta mejorar la visualización de la carta. Para hacer

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Futuro prometedor de la cartelería digital o “digital signage”

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La inversión en cartelería digital en España crecerá un 9,1% en nuestro país, según un grupo de directivos de medios de comunicación. Este mercado se convierte así en el segundo con mayor crecimiento del sector, después de la publicidad en móviles, que se prevé que aumentará un 15,9%. El estudio realizado por Zenith Vigía coincide con el informe DBCI (Digital Signage Business Climate Index), que señala que casi un 79% de las empresas del sector en España tienen expectativas muy positivas para este año. Pero no sólo los expertos auguran un futuro halagüeño a la cartelería digital, también los consumidores encuentran muchas ventajas en estos nuevos formatos publicitarios. Para un 90% de los encuestados en el “IV Estudio Anual de Digital Signage” elaborado por IAB Spain, este tipo de marketing transmite modernidad e innovación, al mismo tiempo que representa diferenciación y originalidad. Una amplia mayoría (88%) se siente atraído por

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